90 
اگر شما هم به دنبال طرز تهیه مرغ ترش هستید که یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار گیلانی است، پس جای درستی آماده‌اید. این غذا به روش‌های مختلفی طبخ می‌شود، در واقع در اقصی نقاط کشورمان، مرغ ترش با دستورها و حتی مواد مختلفی تهیه می‌گردد. اما بهترین طرز تهیه مرغ ترش ساده با رب انار را می‌توانید در خود استان گیلان بیابید.
در استان‌های شمالی، از سبزی‌های معطر محلی استفاده می‌کنند و همین کار باعث می‌شود تا خورش مرغ ترش لذیذتر و خوشمزه‌تر باشد. اما این امر باعث نشده است که استان‌ها و شهرهای دیگر از این خورش بی نظیر غافل شوند، در صورت عدم دسترسی به این سبزیجات محلی می‌توان از یکسری سبزیجات جایگزین استفاده کرد که در ادامه بیشتر به آن می‌پردازیم.
تا انتهای این مطلب همراه کارمادیو باشید تا طرز تهیه مرغ ترش گیلانی را قدم به قدم به شما توضیح دهیم.
